¿Por qué los compuestos iónicos son solubles en agua?

Puedes mirar hacia arriba aquí algo sobre enlace iónico.

Pero, excepto eso, aquí hay una respuesta simple:

www.biology.arizona.edu

Cuando se forman enlaces iónicos, un átomo se convierte cargado positivamente (+), y el otro se convierte Cargado negativamente (-).

El agua es un covalente. polar compuesto (tiene polos positivo y negativo). Además, los compuestos iónicos tienden a formar redes y estructuras reticulares complejas (ver la imagen).

Cuando la sal se pone en agua, el agua tira #Na^+# por un lado y #Cl^-# Por otro lado. Las moléculas de agua pueden jalar lo suficientemente fuerte como para romper eventualmente cada molécula de sal del enrejado, disolviendo la estructura cristalina.


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