¿Son los lípidos moléculas polares? ¿Son solubles en agua?

Los lípidos no son moléculas polares y no son solubles en agua.

Explicación:

Los lípidos son un grupo de moléculas que incluye grasas, ácidos grasos, esteroles y fosfolípidos.

Algunos ejemplos se muestran a continuación.

Ejemplos de lípidos
(De lípidos)

Aunque tienen grupos funcionales polares en un extremo, las partes hidrocarbonadas de las moléculas son tan grandes que las moléculas son hidrófobas.

Los lípidos son efectivamente no polares e insolubles en agua.


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